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主食[1192】主食包含哪几类

2024-04-26 18:34:03
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  多宝体育主食是指古板上餐桌上的厉重食品,所需能量的厉重源泉。厉重是指粮食,包含米、面、杂粮、豆类、薯类等。

  因为主食是碳水化合物额表是淀粉的厉重摄入源,以是以淀粉为厉重因素的稻米、幼麦、玉米等谷物,以及土豆、番薯等块茎类食品被分歧地区的人作为主食。常见主食有:

  1、谷类:中国百姓厉重的能量源泉,每一餐都离不开米饭、馒头、大饼、面条或者其他谷类成品。正在乡下,这些谷类食品占到住民一日三餐供应能量的80%以上,而都会住民也高出50%。

  2、糙米、全麦、玉米、幼米、大黄米、燕麦(包含莜麦)、大麦、高粱、荞麦等粗杂粮,也是常见的谷类。绿豆、赤幼豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆类(大豆以表的豆类)也适合主食的上述养分特色,故也可归入主食类,但它们的卵白质含量是粮食的2~3倍。

  3、薯类:如马铃薯、番薯、木薯主食、芋头、山药等,的养分特色与谷类肖似,因而也可举动主食食用。极少含有淀粉的坚果和种子,如莲子、薏米、栗子、芡实等,也该当纳入淀粉类主食的总量当中。

  4、用上述食品可能创造出种种各样的主食,如米饭、米粥、馒头、花卷、烙饼、面包主食、饼干、面条、简单面、豆包、米粉、油条、麦片、土豆饼等。

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